Lutendranck – renæssancens svar på gløgg

Skal du også have familien over til æbleskiver og gløgg?

I julebutikken på Aalborg Historiske Museum kan du købe renæssancens svar på gløgg: Lutendranck. Det er en frisk og krydret gløgglignende drik fra renæssancen, som kan serveres varm eller kold.

Ordet lutendranck stammer oprindeligt fra plattysk og betyder afsiet, krydret vin. Opskriften på drikken har sin oprindelse fra middelalderen, og den indeholder et af datidens meget populære krydderier, nemlig paradiskorn (Amomum melegueta). Paradiskorn stammer fra Vestafrika, og drikken har derfor været ganske eksotisk.

Det kan være svært at skaffe i dag, men der følger naturligvis krydderier med, når du køber en flaske lutendranck på Aalborg Historiske Museum.

Til julestuen på Aalborg Historiske Museum 23. november 2019, er det muligt at smage Lutendranck.